Memoirs of a fatty：胖子回憶錄

之所以稱為回憶錄，一方面是當時還沒開始寫blog，另外也是因開始時沒有絕對的信心，沒有大張旗鼓的昭告所有人我要減肥，反而是深怕被人發現就會功虧一簣似地，背地裡偷偷的開始，當然也就沒留下什麼完整的記錄，只好現在寫這篇回憶錄，而這種回憶的心情就好像那些功成名就的成功人士，回憶起曾經歷像三餐不繼、負債上億之類的堅苦過往，對比到現在的成功，那種覺得驕傲想與人分享的心情，一樣的，堅苦的過往值得回憶，卻打死也不願再回到那樣的生活，只有真正經歷過天堂與地獄，才會更加珍惜現在的美好而持續的努力維持，畢竟年過30的我，不再擁有年輕的肉體，高基礎代謝率已不復見，再也沒有本錢好揮霍，所以不揣簡陃希望寫這樣一篇回憶，督促自己更注意身體的健康，讓胖子的回憶永遠只是回憶。

減肥曾經是一直存在而揮之不去的念頭，卻始終僅止於想而已，從沒有真的付諸行動，就算有嘗試也因成效不彰而半途而廢，直到去年，有兩個原因讓我真的發狠要減肥。

一個是心理上的因素，去年曾經很用心的要追求一個對象，花了很多心思，最後卻無疾而終，當人遭遇挫折時，很自然的就會歸疚於自己所認為，而且最能接受的缺點上，也許還有很多其他的缺點，但當時很自然的就認為是自己外表的因素，似乎這樣能讓自己好過一點，我想當人對自己的外表沒有自信的時候，會產生一種得過且過的心態，自我安慰外表是膚淺的，應該把心思放在其他地方，活在自我的舒適圈裡，不願面對現實，實際上從退伍後體重直線上升以來，一直到今年為止(大概5年)我照鏡子的次數，應該不到現在瘦下來以後1個月的次數那麼多，這段期間以來，不但房間裡沒鏡子，連出門在外都會刻意的逃避商店櫥窗、車窗玻璃等任何會反映出自己身影的東西，可以想像這樣活著有多辛苦啊，對照現在一天照好幾次鏡子，有時候上個洗手間都會在梳窗檯的鏡子前摸老半天的情況，真是天壤之別，現在想來這件事的確是讓我下決心的主因之一，因為當沒有人可愛的時候，只好愛自己，以當時的狀況，就算我臉皮再厚，也很難說服自己去愛那樣的自己，只好想辦法改變，而產生了減肥的決心。

第2個原因，也是我認為真正的原因是去年5月公司做的體檢，報告顯示：體重偏重、體脂肪33%、脂肪肝、尿酸、尿蛋白，有痛風、腎藏病、關節炎、糖尿、結石疑慮等慘不忍睹，這是去年5月做的檢查，再加上前述心靈受挫的經歷，讓我在去年9月生日的時候下定決心減肥。一直以來對減肥的刻板印象就是少吃和運動，既然知道這是錯的，當時便利用網路查了無數的相關資訊，慢慢的調整觀念為控制飲食和持續運動，簡單的說就是消耗的熱量>攝取的熱量，因為勤於作功課，開始建立了一些正確的觀念：

基礎代謝率（BMR）：就是每個人依照性別、身高、體重、年齡等等的不同，所對照出每天需要的最低熱量(什麼事都不做，身體所需的最低熱量)。其中最大的影響就是性別與體重，其次是身高、年齡等等。

每日所需熱量：算出基礎代謝率之後，再依照每個人平常工作、活動的狀態，可以再乘上一定的數值，這樣就可以算出每個人大致上每天需要多少熱量。
個人每日所需熱量可至著名的部落客RICHY LI李怡志所製作的每日所需熱量表查詢
男性上班族：http://www.richyli.com/blog/2006/08/blog-post_115598890034126657.html
女性上班族：http://www.richyli.com/blog/2006/08/blog-post_20.html
年齡皆設定為30歲

7700大卡：節錄自體委會網站http://www.sac.gov.tw/library/library-1.aspx?No=75&MenuID=49&Parent_ID=27
根據能量攝取的比率，每降低一公斤的純脂肪，需要減少約7700大卡的能量吸收(或增加7700大卡的能量消耗)。因此在正常情況下，1天減少1000大卡的能量攝取，1星期大約可以降低體重1公斤，而理想的體重控制速率也可以說是如此。

運動消耗熱量試算表：連結至衛生署的http://food.doh.gov.tw/961824/sport.html查詢


有了上述資訊就可以開始減肥的計劃了
以我為例，先以每日所需熱量表查出，每日約需2100卡的熱量攝取

運動的部份：當時的計劃是每天上班前騎1個多小時的自行車，實際的狀況是距離約26km，時速約18km/h，一趟下來約可消耗500大卡的熱量，我想不管是什麼運動，重點就是每天而且持續30分鐘以上的運動，這部份我還真佩服自己的毅力，當時每天一律早上5點半 出門騎車，專找平路騎，拉高迴轉速至90 rpm，一騎就是26km而且持續1小時以上，為了做到這樣還特地買了自行車訓練台，在颳風下雨時還能繼續在方間裡騎車，我想做到這樣，對減肥這件事也算仁至義盡了。

飲食的部份：注意所吃東西的熱量，控制在1700大卡/天內，一開始很辛苦，吃的東西都要上網查熱量，當時比較偷懶的方法是找有清楚標示熱量的東西吃，所以就常吃7-11，印象中當時最常吃的兩樣東西是關東煮和Subway的潛艇堡(不加起司和少醬料)，而三餐的分配原則是早餐吃的特別好，不太管吃進多少熱量(老媽一早就會煮一堆東西)；中午就會挑東西吃，而且精算熱量；晚餐通常吃水果加一些小東西(只要感覺有吃東西，不會餓到很難受就好了)。

實際試算：(2100-1700)+500=900大卡，也就是一天800卡，只要持續8.5天左右，就可以累計到7700卡，而瘦1公斤

實際結果：我從78 kg減到 64kg，減了14kg，大概花了3個月，也就是很穩定的以差不多1個星期1公斤的速度減下來，減肥的過程造成我飲食與運動習慣的改變，目前我已不太需要太注意吃什麼東西了，因為長期下來已慢慢的遠離高油、高糖、高鹽的飲食偏好，再加上每天運動習慣的建立，目前體重已控制在很穩定的狀態，目標已改成降低體脂肪(目前約60kg，體脂肪15%)，除了最明顯的外型改變，最重要的是身體整個脫胎換骨(經過上個月體檢的驗證)，不但之前的毛病都沒，還可以清楚的感覺到狀況比正常更好了，我想經過這樣的經歷後，只要我持續運動，就可以一直維持這樣的體重，就算真的以後因為什麼原因又胖了起來，我也知道該如何而且有自信能重回標準的體重，也就是一生只減一次肥。

最後，我想減肥的成果除了外型與生理健康這類有形條件的改善，增加了自己的自信以外，最重要的是經由事前勤做功課、建立正確的觀念與知識、擬定計劃、下定決心按部就班的實踐，這樣一連串的過程，讓我產生了一種只要我真的願意，我就可以真正的掌握自己的人生，慢慢的朝著自己的目標與理想的生活，讓自己能夠堅持下去持續不斷的努力這樣的信心與動力。

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